Proeven van Zoetermeerse Zuivel
U bent hier: home › Publicaties › Proeven van Zoetermeerse Zuivel
| Zoetermeer was nog niet zo lang geleden vooral bekend vanwege haar zuivel. Meer dan 40 boterboeren brachten boter, kaas en eieren langs de deuren in de wijde omgeving. Grossiers als Noordam en de ‘blauwe’ en ‘groene’ Van der Spekken leverden aan hun detailhandelaren en instellingen. Brinkers en Nutricia waren landelijk en daarbuiten bekend om hun specialiteiten. Jan van der Velde schrijft over de geschiedenis van de zuivel in Zoetermeer en Zegwaart, Mees Cammeraat vertelt over zijn leven als boterboer en een fietsroute leidt ons langs zuivelmonumenten en zuivelverleden. |
| | Auteur: Jan van derVelde e.a.
Verschenen in: 2010
Omvang: 48 pp. Illustraties deels in kleur
Voorraad status: Op voorraad
Prijs:
€ 3,00 bestellen |
|
|